RESUMO
OBJETIVO:Analisar os temas de nutrição contidos nos livros didáticos de Biologia do ensino médio, comparando a qualidade das informações com os conhecimentos atuais. MÉTODOS: Estudo transversal descritivo no qual foram avaliados, de forma estruturada, todos os livros de Biologia recomendados para o ensino médio pelo Ministério da Educação. A análise de cada livro foi realizada segundo o seu conteúdo de nutrição a partir de uma ficha de avaliação. As variáveis avaliadas foram selecionadas por meio de revisão de literatura, sendo classificadas em: "suficiente", quando estiveram totalmente presentes nos livros didáticos e em concordância com os conhecimentos atuais; "insuficiente", quando as variáveis analisadas estiveram parcialmente presentes nos livros didáticos, em concordância com os conhecimentos atuais; "ausente", quando o conteúdo não foi abordado no livro didático. Variáveis presentes, porém desatualizadas ou incorretas, foram analisadas individualmente e de forma descritiva. A técnica de "análise de conteúdo" norteou este trabalho. RESULTADOS: Todos os livros didáticos continham informações sobre nutrição; porém, em sua maioria, apresentaram-se insuficientes para promover escolhas alimentares conscientes e/ou mudança de hábitos. Algumas informações estavam ausentes em alguns livros, como hipovitaminose A e deficiência de folato (100 por cento), anemia ferropriva (89 por cento), obesidade, deficiência de iodo e pirâmide dos alimentos (78 por cento). CONCLUSÕES: A inserção da educação nutricional no currículo escolar e a revisão periódica para adequação dos conteúdos sobre nutrição nos livros didáticos são medidas coadjuvantes à prevenção de agravos à saúde dos futuros adultos.
OBJECTIVE:To analyze the nutrition-related issues of high school Biology textbooks by comparing the available information with the current knowledge. METHODS: A cross-sectional descriptive study was undertaken to evaluate all the Biology textbooks recommended by the Ministry of Education for high school classes. The data collection was performed by a structured assessment tool to evaluate the content of each book. The content was classified as "sufficient", when all the variables analyzed were presented in the textbooks and in consonance with the current scientific literature; "insufficient", when they were partially presented in the textbooks and in consonance with current scientific literature; "absent", when the content was not available in the textbook. Variables available but outdated or incorrect were individually and descriptively assessed. The content analysis technique was employed in the present study. RESULTS: All the textbooks had nutrition-related information. However, most of them were insufficient to promote awareness of food choices and/or change of lifestyle. The following information was not available in the books: vitamin A and folate deficiency (100 percent), anemia due to iron deficiency (89 percent), obesity, iodine deficiency and food pyramid (78 percent). CONCLUSIONS: The insertion of nutritional education in the academic curriculum and the periodical review of nutrition-related issues presented in the textbooks may help the prevention of health problems among children and youth.
Assuntos
Humanos , Biologia , Ciências da Nutrição , Livros , Nutrição do Adolescente/educaçãoRESUMO
O presente estudo objetivou verificar a produção científica de teses e dissertações em avaliação psicológica no Brasil, disponíveis na Biblioteca Virtual em Saúde do Brasil (Bvs-Psi Brasil). Foram analisados 141 resumos de teses e dissertações em avaliação psicológica referentes a estudos que tinham avaliação psicológica, psicometria, validade, precisão e testes psicológicos como palavras-chave. Os resultados revelaram que 54,6 por cento dos resumos eram de dissertações de mestrado, 43,3 por cento, de teses de doutorado, e 2,1 por cento eram de teses de pós-doutorado. Destes, 19,15 por cento foram defendidos em Universidades estabelecidas na Região Sul do País, 80,14 por cento, no Sudeste, e 0,71 por cento, no Nordeste. Pode-se constatar que maior concentração da produção científica de avaliação psicológica fica na Região Sudeste. Verificou-se que 60,3 por cento tinham por objetivo buscar parâmetros psicométricos, e 27,7 por cento tinham a finalidade de utilizar os testes para validar protocolos de intervenção, descrever habilidades específicas e estudar relações entre variáveis, e constituem a maioria dos estudos transversais. Os construtos mais estudados são a personalidade e a inteligência, e as áreas de aplicação em que se utiliza mais avaliação psicológica são a clínica e a escolar, de acordo com os resultados do presente estudo.(AU)
The present study aimed to verify the scientific production of the thesis and dissertations in psychological assessment in Brazil, all which are from the Biblioteca Virtual em Saúde do Brasil (BVS-Psi Brasil). 141 theses and dissertations abstracts that referred to studies with psychological assessment, psychometric, validity, reliability and psychological tests as keywords were analyzed. The results showed that 54,6 percent of the abstracts were from Masters dissertations, 43,3 percent of PhDs thesis and 2,1 percent were from post-doctoral thesis. 19,15 percent of the studies were defended in universities established in the south region of the country, 80,14 percent in the southeast and 0,71 percent in the northeast region. It can be seen that most of the scientific production in psychological assessment comes from the southeast region. It was verified that 60,3 percent were aimed to search psychometrics parameters and 27,7 percent had the purpose of using the test to validate intervention protocols, describe specific abilities and study relations between variables, being most of them from transversal studies. The constructs most studied are personality and intelligence and the clinic and the school are the areas of application where the psychological assessment is most used, according to the studys results.(AU)
El presente estudio tuvo como objetivo verificar la producción científica de tesis y disertaciones en evaluación psicológica en Brasil, disponibles en la Biblioteca Virtual en Salud de Brasil (Bvs-Psi Brasil). Fueron analizados 141 resúmenes de tesis y disertaciones en evaluación psicológica referentes a estudios que tenían evaluación psicológica, psicometría, validez, precisión y testes psicológicos como palabras-clave. Los resultados revelaron que 54,6 por ciento de los resúmenes eran de disertaciones de maestrazgo, 43,3 por ciento, de tesis de doctorado, y 2,1 por ciento eran de tesis de post-doctorado. De éstos, 19,15 por ciento fueron defendidos en Universidades establecidas en la Región Sur del País, 80,14 por ciento, en el Sudeste, y 0,71 por ciento, en el Nordeste. Se puede constatar que la mayor concentración de la producción científica de evaluación psicológica está localizada en la Región Sudeste. Se verificó que 60,3 por ciento tenían por objetivo buscar parámetros psicométricos, y 27,7 por ciento tenían la finalidad de utilizar los testes para validar protocolos de intervención, describir habilidades específicas y estudiar relaciones entre variables, y constituyen la mayoría de los estudios transversales. Los constructos más estudiados son la personalidad y la inteligencia, y las áreas de aplicación en la que se utiliza más evaluación psicológica son la clínica y la escolar, de acuerdo con los resultados del presente estudio.(AU)
Assuntos
Testes Psicológicos , Estudos de Avaliação como Assunto , Modelos Estatísticos , Padrões de Referência , Dissertações Acadêmicas como Assunto , Inteligência , PsicometriaRESUMO
O presente estudo objetivou verificar a produção científica de teses e dissertações em avaliação psicológica no Brasil, disponíveis na Biblioteca Virtual em Saúde do Brasil (Bvs-Psi Brasil). Foram analisados 141 resumos de teses e dissertações em avaliação psicológica referentes a estudos que tinham avaliação psicológica, psicometria, validade, precisão e testes psicológicos como palavras-chave. Os resultados revelaram que 54,6 por cento dos resumos eram de dissertações de mestrado, 43,3 por cento, de teses de doutorado, e 2,1 por cento eram de teses de pós-doutorado. Destes, 19,15 por cento foram defendidos em Universidades estabelecidas na Região Sul do País, 80,14 por cento, no Sudeste, e 0,71 por cento, no Nordeste. Pode-se constatar que maior concentração da produção científica de avaliação psicológica fica na Região Sudeste. Verificou-se que 60,3 por cento tinham por objetivo buscar parâmetros psicométricos, e 27,7 por cento tinham a finalidade de utilizar os testes para validar protocolos de intervenção, descrever habilidades específicas e estudar relações entre variáveis, e constituem a maioria dos estudos transversais. Os construtos mais estudados são a personalidade e a inteligência, e as áreas de aplicação em que se utiliza mais avaliação psicológica são a clínica e a escolar, de acordo com os resultados do presente estudo....(AU)
The present study aimed to verify the scientific production of the thesis and dissertations in psychological assessment in Brazil, all which are from the Biblioteca Virtual em Saúde do Brasil (BVS-Psi Brasil). 141 theses and dissertations abstracts that referred to studies with psychological assessment, psychometric, validity, reliability and psychological tests as keywords were analyzed. The results showed that 54,6 percent of the abstracts were from Masters dissertations, 43,3 percent of PhDs thesis and 2,1 percent were from post-doctoral thesis. 19,15 percent of the studies were defended in universities established in the south region of the country, 80,14 percent in the southeast and 0,71 percent in the northeast region. It can be seen that most of the scientific production in psychological assessment comes from the southeast region. It was verified that 60,3 percent were aimed to search psychometrics parameters and 27,7 percent had the purpose of using the test to validate intervention protocols, describe specific abilities and study relations between variables, being most of them from transversal studies. The constructs most studied are personality and intelligence and the clinic and the school are the areas of application where the psychological assessment is most used, according to the studys results....(AU)
El presente estudio tuvo como objetivo verificar la producción científica de tesis y disertaciones en evaluación psicológica en Brasil, disponibles en la Biblioteca Virtual en Salud de Brasil (Bvs-Psi Brasil). Fueron analizados 141 resúmenes de tesis y disertaciones en evaluación psicológica referentes a estudios que tenían evaluación psicológica, psicometría, validez, precisión y testes psicológicos como palabras-clave. Los resultados revelaron que 54,6 por ciento de los resúmenes eran de disertaciones de maestrazgo, 43,3 por ciento, de tesis de doctorado, y 2,1 por ciento eran de tesis de post-doctorado. De éstos, 19,15 por ciento fueron defendidos en Universidades establecidas en la Región Sur del País, 80,14 por ciento, en el Sudeste, y 0,71 por ciento, en el Nordeste. Se puede constatar que la mayor concentración de la producción científica de evaluación psicológica está localizada en la Región Sudeste. Se verificó que 60,3 por ciento tenían por objetivo buscar parámetros psicométricos, y 27,7 por ciento tenían la finalidad de utilizar los testes para validar protocolos de intervención, describir habilidades específicas y estudiar relaciones entre variables, y constituyen la mayoría de los estudios transversales. Los constructos más estudiados son la personalidad y la inteligencia, y las áreas de aplicación en la que se utiliza más evaluación psicológica son la clínica y la escolar, de acuerdo con los resultados del presente estudio....(AU)
